Purpur Gewürzsalbei | Salvia officinalis 'Purpurascens'
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Blüte: VII-VIII blau
Höhe: 50-60cm
Standort: sonnig, winterhart, immergrün, trockener durchlässiger Boden,
Verwendung: hoher Zierwert durch violette panaschiert Blätter, für Schweine- und Lammfleisch, Fisch, Gemüse, Soßen und Nudelgerichte, als Tee zubereitet wirkt er entzündungshemmend und keimtötend, vorallem im Mund- und Rachenbereich, schweißhemmend, magenstärkend