Blüte: VI-IX weiß-grün
Höhe: 40 - 50 cm
Blatt: silber-grün bis grün
Standort: sonnig, durchlässiger trockener Boden, Steingarten, Kräuterbeet, Balkonkasten, Mauerkronen, winterhart in Weinbaulagen an sonnigen warmen Standorten
Pflege: Hauptschnitt im Frühjahr
Geschmack: schmeckt und duftet nach Thymian und Eukalyptus
Verwendung: sehr gut geeignet für mediterrane Speisen, für Kartoffel und Wildgerichte, Suppen, deftige Eintöpfe und Fleisch, Thymian ist schleimlösend, harntreibend, Bienenweide
Herkunft: natürlicherweise in Spanien und Portugal verbreitet

Thymus mastichianus (auch Thymus mastichina )-  Mastix-Thymian - Duftet nach Eukalyptus (Eucalyptus)