Blüte: VI-VII rot
Höhe: 50-100cm
Standort: sonnig-halbschattig, winterhart, zieht ein, feuchter nährstoffreicher Boden
Verwendung: über gekochte Speisen geben, nicht mitkochen, als Gewürz für Salat, Kräuterquark oder Kräuterbutter, Eierspeisen, gegen Frühjahrsmüdigkeit, reguliert die Verdauung und regt den Stoffwechsel an

Sanguisorba minor - Pimpinelle | Bioland