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viilu | Schmuck aus Holz und Silber

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen.

Paprika und Chili Sortiment 2018 als PDF zum Download.

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1 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 5041
2 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 5547
3 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 5296
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 4571
5 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 4626
6 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 9543
7 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5708
8 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 7116
9 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 7614
10 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 9169
11 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 7072
12 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 6157
13 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 6741
14 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 6269
15 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 7658
16 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 6863
17 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 6925
18 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 11851
19 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 7121
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5973
21 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7937
22 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 6203
23 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 6498
24 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 5349
25 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5639
26 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5843
27 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6348
28 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6345
29 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 6686
30 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 5948
31 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 6457
32 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 8064
33 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 6450
34 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 6869
35 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 6631
36 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 7465
37 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 8994
38 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 16537
39 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 13301
40 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 10155
41 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4696
42 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4448
43 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 7094
44 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 6139
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 7464
46 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 11762
47 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 7260
48 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 10600
49 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 13793
50 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 12415
51 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 11923
52 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 16016
53 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 11349
54 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 18475
55 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 10961
56 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 11541
57 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 12846
58 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 10954
59 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 9549
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 10732
61 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 10611
62 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 10457
63 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 5586
64 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6097
65 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6747
66 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5550
67 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6267
68 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5072
69 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 8253
70 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6635
71 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 4512
72 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 5020
 
Öffnungszeiten in Waldhausen

Waldhausen
März bis Oktober

Donnerstag und Freitag
9:00-12:30 und
14:00-18:00 Uhr
Samstag
9:00 - 13:00 Uhr

Herbstwiesenäcker 2
73547 Lorch-Waldhausen

Öffnungszeiten in Stuttgart

Stuttgart
März bis Juni

Mo - Fr 9:00 - 18:00 Uhr
Samstag 9:00 - 16:00 Uhr

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70327 Stuttgart-Untertürkheim
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