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viilu | Schmuck aus Holz und Silber

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen.

Paprika und Chili Sortiment 2018 als PDF zum Download.

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1 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 5879
2 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 6591
3 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 6301
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 5525
5 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 5688
6 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11214
7 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 6724
8 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 8250
9 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 8976
10 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 10829
11 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 8186
12 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 7194
13 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 7881
14 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 7314
15 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 8797
16 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 8082
17 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8057
18 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 13338
19 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 8204
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7045
21 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 8963
22 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 7246
23 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 7590
24 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 6402
25 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6644
26 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 6872
27 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7370
28 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7460
29 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 7858
30 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 7071
31 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 7615
32 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 9193
33 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 7725
34 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 8010
35 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 7840
36 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 8716
37 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 10206
38 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 22862
39 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 15145
40 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 12101
41 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5629
42 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5329
43 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 8204
44 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 7201
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 8543
46 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 13447
47 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 8290
48 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 12710
49 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 16056
50 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 14693
51 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 13963
52 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 18375
53 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 13199
54 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 21012
55 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 13152
56 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 13490
57 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 14954
58 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 12956
59 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 11429
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 12626
61 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 12489
62 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 12334
63 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 6602
64 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7285
65 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7875
66 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6514
67 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7321
68 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 6021
69 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 9433
70 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 7867
71 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 5363
72 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 6166
 
Öffnungszeiten in Waldhausen

Waldhausen
März bis Oktober

Donnerstag und Freitag
9:00-12:30 und
14:00-18:00 Uhr
Samstag
9:00 - 13:00 Uhr

Im Oktober Mo - Fr ab 17:00 Uhr geschlossen

Öffnungszeiten in Stuttgart

Stuttgart
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Mo - Fr 9:00 - 18:00 Uhr 
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