Gärtnerei Monika Bender Startseite Gemüsepflanzen Habanero, Chili und Pfefferoni

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen, auf dem Wochenmarkt in Ludwigsburg und Reutlingen sowie auf Gartensondermärkten in Baden-Württemberg.

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1 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3594
2 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 3617
3 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 3626
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 3652
5 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3808
6 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 3924
7 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 4205
8 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 4219
9 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4233
10 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 4358
11 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 4475
12 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 4709
13 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4720
14 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4746
15 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4785
16 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4873
17 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 5029
18 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5036
19 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5081
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5203
21 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5213
22 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5238
23 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5326
24 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 5329
25 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5351
26 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 5377
27 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5388
28 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5400
29 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 5434
30 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 5508
31 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 5574
32 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5638
33 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5668
34 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 5674
35 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5705
36 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 5715
37 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5839
38 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 5943
39 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 5964
40 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 5980
41 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 6091
42 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 6116
43 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 6209
44 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 6312
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 6481
46 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 6710
47 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 6721
48 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 7074
49 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7132
50 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 7642
51 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 7711
52 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 7748
53 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 7751
54 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8054
55 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 8749
56 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8754
57 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 8815
58 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 8871
59 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 9056
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 9098
61 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 9489
62 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 9620
63 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 9939
64 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 9983
65 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 10006
66 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 10174
67 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 10904
68 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 11508
69 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11644
70 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 12163
71 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 13334
72 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 16037
 
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Herbstwiesenäcker 2
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Wir liefern unser umfangreiches Bioland Kräutersortiment auch an Wiederverkäufer. Auf Anfrage erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot.

verkauf@gaertnerei-bender.de

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