Gärtnerei Monika Bender Startseite Gemüsepflanzen Habanero, Chili und Pfefferoni

Ernte vom 03. Oktober 2012 einige Beeren pro Sorte. Herbst 2012.Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien. Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau zertifiziert nach Bioland Richtlinien.
Fotos links und mitte: Chili Pflanzen im Kübel. Foto rechts: Ein Teil der angebauten Sorten

Sie erhalten in unserer Gärtnerei ab Ende April Chili-Jungpflanzen. Bitte beachten Sie: einzelne Sorten können je nach Nachfrage und Stückzahl schnell ausverkauft sein.

Schärfeeinteilung von Chilis: Die Schärfe von Chilis kann unterschiedlich angegeben werden. Es ist eine Einteilung in Schärfestufen üblich. Es ist auch möglich den Gehalt an Capsaicin zu Messen. Die genaue Schärfe einer Chilisorte kann aber nicht genau bestimmt werden, da die Schärfe der Schoten je nach Standort, Wetter und Jahreszeit unterschiedlich ausfallen kann. Selbst an einer Pflanze können Schoten gleichen Alters  in der Schärf leicht variieren.  Wir wenden folgende Einteilung an: keine Schärfe – mild  – mittlere Schärfe – scharf – sehr scharf und extrem scharf. Da oft eine Skala von 0 – 10+  verwendet wird haben wir diese unserer  Einteilung zugeordnet. Als extrem scharf (10+) bezeichnet werden bei uns die neu  entdeckten und gezüchteten C. chinense Sorten, sie haben eine in Scoville ausgedrückte Schärfe von mindestens 250.000 Scoville. Manche dieser Sorten wurden mit über 1 Million Scoville gemessen. Der schärfsten von uns geführte Sorten sind:  'Trinidat Scorpion Butch T' (Weltrekord 2011) mit 1.46 Million Scoville, HP22B Selected Carolina Reaper (aktueller Weltrekord) mit 1,56 Millionen Scoville. Chilis mit der Schärfe 'keine Schärfe' bis 'mittlere Schärfe' eignen sich eher zum Verzehr ganzer Schoten. Chilis mit der Schärfe 'scharf' und höher eignen sich eher zum Würzen.

Habanero, Chili und Pefferoni Pflanzen aus biologischem Anbau, zertifiziert nach Bioland und EU - Bio Richtlinien. Erhältlich im Früjahr als Jungpflanze, im Sommer als Kübelpflanze mit grünen und reifen Früchten. Verfügbar solange der Vorrat reicht im Direktverkauf in unserer Gärtnerei in Stuttgart und in Lorch-Waldhausen, auf dem Wochenmarkt in Ludwigsburg und Reutlingen sowie auf Gartensondermärkten in Baden-Württemberg.

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1 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. II' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3494
2 Chili 'Crocanti Rossi' - Capsicum annuum - mild | Bioland 3527
3 Chili 'Capela Gelb' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 3529
4 Chili 'Taeyeng Medium' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 3546
5 Bhut Jolokia 'Bhut Jolokia i.S. I' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 3683
6 Chili 'Capela Rot' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 3835
7 Chili 'Pretty in Purple' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 4085
8 Glockenpaprika - Capsicum baccatum - mittlere Schärfe | Bioland 4106
9 Chili 'Sweet Wrinckled Old Man' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4133
10 Chili 'Milder Spiral' - Capsicum annuum | Bioland 4242
11 Habanero 'Peach' - Capsicum chinense - hellorange | Bioland 4386
12 Chili 'Rawit' - Capsicum frutescens - rot | Bioland 4609
13 Habanero 'Rocotillo' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4624
14 Chili 'NuMex Big Jim' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4648
15 Habanero 'Trinidad Scorpion Orange' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 4654
16 Habanero 'Manabi Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 4781
17 Habanero 'Pastel' - Capsicum chinense - pastel | Bioland 4900
18 Chili 'Riot' - Capsicum annuum - rot | Bioland 4932
19 Habanero 'Beni Market' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 4970
20 Habanero 'Teapot' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5107
21 Habanero 'Quintisho' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5123
22 Habanero 'Santa Lucia Island' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5133
23 Chili 'Nosegay' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5219
24 Habanero 'Hot Bone' - Capsicum chinense | Bioland 5238
25 Chili 'Aji Cristal' - Capsicum baccatum | Bioland 5239
26 Habanero 'Ecuadorian Sweet' - Capsicum chinense - rot | Bioland 5268
27 Habanero 'Orange Lantern' - Capsicum chinense - orange | Bioland 5280
28 Chili 'NuMex Pinata Jalapeño' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5280
29 Habanero 'Rashid Gold' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5285
30 Habanero 'White Pearl' - Capsicum chinense | Bioland 5420
31 Chili 'Thai' - Capsicum frutescens | Bioland 5447
32 Chili 'Tennessee Tear Drops' - Capsicum annuum-Pflanze | Bioland 5522
33 Chili 'Candlelight' - Capsicum annuum - rot | Bioland 5522
34 Chili 'Zimbabwe Bird' - Capsicum annuum | Bioland 5572
35 Habanero 'Mustard' - Capsicum chinense - goldgelb | Bioland 5577
36 Chili 'Pimenta Moranga' - Capsicum chinense Pflanze | Bioland 5580
37 Habanero 'Trinidad Scorpion Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 5694
38 Chili 'Salmon' - Capsicum annuum Pflanze | Bioland 5809
39 Habanero 'Hot Lemon' - Capsicum chinense - zitronengelb | Bioland 5827
40 Chili 'Purple Jalapeño' - Capsicum annuum | Bioland 5830
41 Chili 'Zimbabwe Black' - Capsicum annuum | Bioland 5875
42 Habanero 'Green' - Capsicum chinense - Grüne Sorte | Bioland 5975
43 Chili 'Royal Black' - Capsicum annuum - | Bioland 6033
44 Chili 'Hot Plum' - Capsicum annuum | Bioland 6202
45 Habanero 'Limo Blanco' - Capsicum chinense - weiß | Bioland 6376
46 Chili 'Early Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 6533
47 Habanero 'Gambia' - Capsicum chinense | Bioland 6585
48 Chili 'Bolivian Rainbow' - Capsicum frutescens | Bioland 6955
49 Habanero 'Rashid Red' - Capsicum chinense - rot | Bioland 7046
50 Chili 'Tasmanian Black' - Capsicum annuum - | Bioland 7399
51 Pfefferoni 'De Cayenne' - Capsicum annuum - scharf | Bioland 7540
52 Rocoto la Palma - Capsicum pubescens | Bioland 7565
53 Chili 'Purple Tiger' - Capsicum annuum - gestreift | Bioland 7597
54 Habanero 'Trinidad Scorpion ButchT' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 7889
55 Habanero 'Golden' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8536
56 Pfefferoni 'Turuncu Spiral' - Capsicum annuum - orange | Bioland 8571
57 Chili 'Sigaretta' - Capsicum annuum - rot | Bioland 8645
58 Chili 'Rote Keile' - Capsicum frutescens | Bioland 8712
59 Habanero 'Tropical Red' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 8849
60 Pfefferoni 'Sarit Gat' - Capsicum annuum - gelb | Bioland 8932
61 Habanero 'Orange' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 9273
62 Chili 'Lanterna de Foc' - Capsicum frutescens - orange | Bioland 9436
63 Capsicum annuum var. annuum 'Peter Pepper' - Chili | Bioland 9725
64 Chili 'Jalapeño' - Capsicum annuum - mittlere Schärfe | Bioland 9778
65 Chili 'Gelbe Kirschen' - Capsicum frutescens - gelb | Bioland 9800
66 Habanero 'Seven Pot' - Capsicum chinense Jacq. 7Pot | Bioland 10023
67 Habanero 'Rotspitz' - Capsicum chinense - sehr scharf | Bioland 10699
68 Chili 'Capela Orange' - Capsicum frutescens - scharf | Bioland 11225
69 Bhut Jolokia 'Chocolate' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11478
70 Bhut Jolokia 'Rot' - Capsicum chinense - extrem scharf | Bioland 11955
71 Chili 'Kusburnu' - Capsicum frutescens - sehr scharf | Bioland 13060
72 Habanero 'Chocolate' - Capsicum chinense - braun | Bioland 15767
 
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Herbstwiesenäcker 2
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Wir liefern unser umfangreiches Bioland Kräutersortiment auch an Wiederverkäufer. Auf Anfrage erstellen wir für Sie ein individuelles Angebot.

verkauf@gaertnerei-bender.de

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